Mặc dù mật ong ở dạng thô có thể là một nguồn tuyệt vời cho sức khỏe và làn da, nhưng mật ong đun nóng hoặc nấu chín lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Mật ong từ lâu đã nổi tiếng về việc chứa các đặc tính y học tuyệt vời. Nó được coi là một loại siêu thực phẩm có chứa các chế phẩm sinh học cùng các enzym và axit amin có tác dụng giúp làn da tươi sáng. Đặc biệt, mật ong có đặc tính chống vi khuẩn mạnh nên có tác dụng như một loại kháng sinh tự nhiên.